Rotadaki duraklar
- 1Başlangıç
Alsancak Dostlar Fırını: İzmir'in Boyoz Geleneği
Boyoz, İzmir'in mutfak kimliğinin en tanınan parçalarından biri. Sefarad Yahudilerinin İzmir'e taşıdığı düşünülen bu mayasız hamur işi, zaman içinde kentin sabah kahvaltısının simgelerinden biri hâline gelmiş. Boyozun İzmir'le kurduğu bağ…
- 2Gastro · 3.0 km
Kızlarağası Hanı: Türk Kahvesi ve Osmanlı Çarşı Kültürü
Kızlarağası Hanı, Hacı Beşir Ağa tarafından 1744 yılında yaptırılmış. İzmir'in tarihî liman ve ticaret hayatıyla bağlantılı han yapılarından biri. Geçmişte tüccarların, yolcuların ve ticaretle uğraşanların buluştuğu, malların alınıp…
- 3Gastro · 5.2 km
Michelin Gourmand Ödüllü Ayşe Boşnak Börekçisi'nde Yöresel Lezzetler
İzmir mutfağı yalnızca Ege otlarından, zeytinyağlılardan ve deniz ürünlerinden oluşmuyor. Balkanlardan Anadolu'ya uzanan göçler de kentin yemek kültürüne katkıda bulunmuş. Boşnak böreği bu çok katmanlı mutfak yapısının güzel örneklerinden…
- Kalan duraklar üyelere açık
Üyelik olmadan bir rotanın ilk 3 durağı görünür. Ücretsiz kaydol, bütün durakları ve fotoğrafları aç.
- 4
Meşhur Hisarönü Şambalicisi'nde Coğrafi İşaretli İzmir Şambalisi
Not ve fotoğraflar üye olunca
Hangi mevsimde gidilir
İlkbaharYazSonbaharKış